走过浮华大地 英法篇 Season 1 Episode 3 殿堂级烹饪学府拜师学厨 2013
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来到英国，观看白金汉宫的御林军交接仪式可说是基本行程，但皇宫外总是被游客重重包围，要一睹士兵交接情况实在困难。不过幸好今次是浮华之旅，洪永城及黄翠如获安排置身文华东方酒店的总统套房，在日租2,700英磅的房间平台，写意观看皇家御林军驰马步操的英姿，二人还在房内以高尚餐具品尝贵族级的英式下午茶小食，绝对豪华过人！ 吃完高级美点，主持光顾于1880年开幕的怀旧冰室，试食两样传统的英式小吃，周游列国的洪永城这次面临大敌，遇上一款能荣登「十大古怪美食」之首的食物，到底是甚么令他吃到面容扭曲？ 喜欢煮食的朋友对英国「蓝带厨艺学校」绝不会陌生，这间殿堂级饮食学府拥有点石成金的魔力，手持学校的毕业证书在饮食界几乎无往而不利，九个月的课程盛惠港币三十万，校内传授的是甚么厨艺秘笈？主持在两位首席厨师指导下上了一天速成班，且看他们能否顺利毕业！ 随后洪永城继续拜师学艺，在着名靓仔厨师Jamie Oliver开办的餐厅Fifteen学煮西菜，餐厅的学徒计划开始了十年，不但教授厨艺还引导学生踏上正途，两位餐厅学厨分享人生经历与方向。
