Jeff Goldblum verdiept zich in de strakke wereld van denim. Hij bezoekt een verlaten mijn met 'denimjager' Brit Eaton (ook bekend als 'Indiana Jeans') en bekijkt vintagedenim op een beroemde vlooienmarkt. Hij leert over de boeiende geschiedenis van een kledingstuk dat van werkkleding is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen. Maar in het geavanceerde Eureka Innovation Lab van Levi's leert Jeff dat denim gevolgen heeft voor het milieu die Levi's nu probeert tegen te gaan. Denim als symbool zal nog lang blijven bestaan. Wanneer Jeff gaat linedancen met een in denim geklede groep in een bar in Dallas begrijpt hij dat denim zoveel meer is dan een simpel kledingstuk: het kan ook een sterk statement van je identiteit zijn.