À cheval entre le Tennessee et la Caroline du Nord s'étend le parc national des Great Smoky Mountains, fondé en 1934. Sa surface accidentée, de plus de 2 000 km², est recouverte à 95 % de forêts, dont certaines primaires de feuillus encore intactes, à l'exceptionnelle biodiversité. Plus de 10 000 espèces de plantes et d'animaux sont ainsi répertoriées dans le parc. À la fin de l'été, la région offre un extraordinaire spectacle : les feuillages de la centaine d'espèces d'arbres locales s'ornent d'une magnifique palette de teintes, du jaune à l'orange en passant par le rouge vif. Les habitants les plus célèbres du parc sont sans conteste les ours noirs – on en recense plus de 1500 –, qui grimpent volontiers aux cerisiers pour en récolter les fruits. On observe aussi dindons sauvages, salamandres, colibris, poissons en abondance, ainsi que des vers luisants, qui se livrent en été à un féerique ballet aérien.